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SAVEUR LOCALE

Pour beaucoup d'entre nous, manger au restaurant est devenu une expérience rare pendant les confinements de 2020. Maintenant, avec les restrictions qui commencent à s'estomper progressivement, nous pouvons à nouveau commencer à nous réjouir de célébrer l'amour, la vie et bien manger en famille et avec des amis.
Recommandations autour de l' Auxois
Nous mettons en lumière Pouilly-en-Auxois, un grand village bien desservi par des restaurants, des bars et des cafés pour tous les goûts.
  • L'Hôtel Restaurant du Commerce, place Pierre et Marie Curie, en est un bon exemple. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un petit hôtel de style familial avec un restaurant populaire et un bar. Comme beaucoup, il offre un service à emporter avec des pizzas en tête de la liste des favoris de la famille (éditeur: Sans surprise, j'apprécie une bonne pizza).
  • En revanche, juste au coin de la rue, au 26 rue René Laforge, on trouve un menu de style café des plus traditionnel au Sporting. Populaire auprès des touristes et des habitants, il obtient de bons commentaires sur TripAdvisor.
  • Si vous êtes à la recherche de quelque chose de complètement différent et qu'un court trajet de 2 km ne vous incommode pas, vous trouverez une touche de cuisine américaine au Richie’s Diner, au sud de Pouilly-en-Auxois sur la D977Bis. Vous le trouverez au ZAC Portes de Bourgogne, à Créancey. (Rédacteur: OK, ce n’est pas de la cuisine à la française mais les enfants vont adorer… et vous savez que vous aussi!).
  • De retour à Pouilly-en-Auxois, peut-être le plus connu de tous, l’Hôtel de la Poste, situé à côté de la Mairie sur la Place de la Libération. C'est un ancien relais de poste datant du 18ème siècle avec beaucoup de charme mais modernisé en un hôtel de sept chambres. Le restaurant se spécialise dans une cuisine maison utilisant des produits de saison disponibles sur les marchés locaux, de sorte que le menu de cet élégant restaurant change régulièrement.
Bien sûr, manger à la maison est parfois tout ce que vous avez envie de faire, même si vous êtes en vacances, et pour cela, vous aurez besoin de pain. Il y a trois boulangeries locales: Boulangerie Larouge au 10 Place Pierre et Marie Curie; la Boulangerie Manca au 16 rue René Laforge, et Aux Délices de Sandrine au 10 Place de la Libération. Et si vous cherchez quelque chose de sucré (et de collant), il y a une grande pâtisserie, Au Coeur Gourmand au 5 Rue de la République.

Au cas où vous auriez pensé que nous l'avions oublié, une visite à La Cave de Pouilly au 13 Rue du Général Leclerc devrait répondre à vos besoins en matière de boisson. Spécialisé dans les vins de la région, vous trouverez également une grande variété de champagnes, et osons le dire, une bonne sélection de bières. La Cave organise également des événements pré-réservés de dégustations le samedi, et pendant cette période actuelle de prudence, ils livreront également votre commande de vin gratuitement. Jetez un coup d’œil à leur site Web pour avoir une idée de ce que vous trouverez dans leur cave.