SAVEUR LOCALE

Si vous visitez le Parc Régional du Morvan et les environs, une excellente étape pour un repas, peut-être combiné avec une nuitée, est l'Abbaye de la Bussière, à La Bussière-sur-Ouche. Il s'agit d'un hôtel de luxe qui respire le style, la grandeur et l'histoire. Située dans un parc boisé de 14 hectares, l'abbaye date de 1131. Elle se trouve à 30 minutes en voiture de Beaune et de Dijon.
L'hôtel dispose de deux restaurants. Le restaurant étoilé Michelin " Le 1131 ", dont le cadre est presque inégalé en termes d'élégance et d'histoire, et le Bistro des Moines.
Un séjour à l'Abbaye de la Bussière est un cadeau somptueux, alors réservez-le peut-être pour une occasion très spéciale (ndlr : j'ai déjà manqué l'anniversaire de ma femme - je ne le ferai plus !)

Manger au restaurant est une partie importante de la vie en France et il y a une bonne sélection de restaurants pour tous les budgets, et ils sont tous proches de notre de Thury où nous nous concentrons pour cette édition. Chez Camille, sur la place Edouard Herriot à Arnay- le-Duc, mérite une visite. Il s'agit d'un autre hôtel-restaurant qui reçoit une note favorable de ses clients réguliers.

Également situé à Arnay, le Café du Nord est un endroit idéal pour déguster un repas local fait maison dans une ambiance familiale. Vous le trouverez au 12 Place Bonaventure des Perriers. Si tout cela vous semble intéressant, ça vaut la peine de rester en contact avec leur page Facebook car ils organisent régulièrement des événements autour du cinéma, de la littérature et de la musique.

Si vous séjournez au Manoir Bonpassage, propriété de notre couple vedette "Vivre son rêve" Ruud et Annemiek, vous serez déjà bien servi. Mais pour tous les amateurs de thé, vous trouverez l'endroit idéal à Thury, place de la Mairie. La Galipote est un salon de thé traditionnel avec un large choix de pâtisseries pour accompagner la sélection toujours plus grande de thés classiques, d'herbes et de fruits.

Que votre séjour à Thury ne dure que quelques heures ou plus longtemps, ne manquez pas de visiter la ville voisine de Saint-Léger-du-Bois et de vous rendre à La Miellerie, 6 rue du Tacot. Vous y trouverez une gamme assez impressionnante de miel à acheter et à rapporter chez vous, pour vous remémorer certains de ces souvenirs de votre dernier merveilleux voyage en Bourgogne.

Et avant de terminer, nous avons toujours une recommandation pour une visite d'un vignoble local. Notre choix se porte cette fois-ci sur le Domaine Claude Nouveau à Change, à 20 minutes de route au sud-est de Thury par la D33 et la D14A. Il propose une bonne sélection de vins blancs et rouges, dont le Bourgogne Aligoté, le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, le Maranges 1er Cru La Fussière, le Santenay Les Charmes Dessus et le Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau. N'oubliez pas de laisser de la place dans le coffre de la voiture pour une caisse ou deux de ces célèbres étiquettes !