VIVRE SON RÊVE

Nous l'avons tous fait ! En vacances, nous nous imprégnons de la culture locale, du soleil et de la nourriture et nous nous tournons vers notre partenaire en disant : "Ne serait-ce pas merveilleux si nous pouvions vivre ici ou au moins avoir un endroit où venir en vacances et nous sentir chez nous ?".

Eh bien, Paul et Sandra n'étaient pas différents.
Paul est anglais et semi-retraité mais continue à travailler dans le domaine des cancers du sang. Il est cofondateur d'une organisation caritative de recherche clinique et directeur médical d'une petite entreprise mondiale de biotechnologie qui développe de nouveaux traitements contre le cancer. Sandra, qui est suisse, est une artiste qui possède un atelier et une galerie à Yverdon-Les-Bains, une ville située à 5 minutes en voiture de leur domicile en Suisse. Sa passion est la sculpture et le modelage de l'argile.

Pour Paul, l'idée d'une maison de vacances s’appliquait à un endroit en bord de mer ou en Dordogne. Sandra était un peu plus pragmatique et voyait la Bourgogne comme un endroit idéal avec un accès facile à la Suisse, et limitant le temps de trajet pour ces courts week-ends, si importants.

En fin de compte, le sens pratique de Sandra l'a emporté. Ils ont commencé à chercher sérieusement pendant l'été 2020, mais ce fut un peu un faux départ à cause de la pandémie de COVID et des restrictions sur les voyages transfrontaliers. Mais au fur et à mesure que les choses se sont calmées, les visites se sont multipliées et ils ont commencé à tomber amoureux de la région de Beaune. Et puis c'est arrivé, en juillet 2021, ils ont trouvé la propriété idéale à Aluze, à seulement 25 minutes en voiture au sud de Beaune et avec un accès facile à certains des plus beaux vignobles Bourguignons et leurs appellations.

Sa situation surplombant la campagne était idéale. Ils savaient qu'il y avait du travail à faire pour la transformer en leur maison de rêve, mais quand on est amoureux, tout se met en place !
"Nous voulions un endroit où nous pourrions passer du temps avec nos amis et notre famille, dans un endroit qui nous change de notre résidence principale en Suisse", dit Sandra, "alors nous avons fait une offre et nous avons conclu l'achat quelques mois plus tard."
Le couple a acheté une caravane d'occasion pour la garder sur la propriété, afin d'avoir un endroit où séjourner pendant les travaux de rénovation.
"Bien sûr, il y avait beaucoup de choses à organiser et une fois que nous avons rencontré des artisans du bâtiment locaux, les choses ont commencé à devenir passionnantes. Ils se connaissaient tous et étaient prêts à travailler en équipe", commente Paul.
Les travaux ont commencé en janvier 2022 et étaient terminés à l'été, pour le plus grand plaisir de Paul et Sandra.
"Nous avons fait aménager une nouvelle cuisine, remodeler deux salles de bains, repeindre entièrement la maison et, bien sûr, refaire l'électricité et la plomberie pour la rendre conforme aux normes et spécifications modernes", ajoute Paul, "nous avons également effectué des travaux pour améliorer l'accessibilité du terrain et du jardin".

Comme beaucoup le savent, la cuisine est le cœur d'une maison française et c'est particulièrement vrai pour Paul et Sandra. En effet, Paul adore cuisiner et prépare presque toujours les repas quotidiens. La rénovation de la cuisine était donc très importante pour lui et il a pu la redessiner pour en faire la cuisine de ses rêves et en faire un espace fonctionnel à la fois convivial et ouvert.

Le couple s'est déjà fait plusieurs amis dans la région et se rend aussi souvent qu'il le peut dans leur maison bourguignonne. Avec le développement du télétravail depuis la pandémie, les séjours y sont beaucoup plus faciles car ils peuvent travailler aussi efficacement depuis la leur maison en Bourgogne que depuis la Suisse ! C'est une situation où tout le monde y gagne et que le couple encourage les autres à envisager.

Maintenant que la plupart des travaux sont terminés dans la maison, le couple a hâte de visiter d'autres vignobles et de remplir leur cave ! Ajoute Sandra avec enthousiasme : "Nous avons déjà quelques favoris, notamment le Domaine Mouton et le Domaine François Lumpp à Givry et le Domaine Ninot à Rully." (Ndlr : j'aime bien ces deux-là, ils parlent ma langue !!)