Bourgogne, à savoir

La Bourgogne est l’une des régions les plus fascinantes de France, connue dans le monde entier pour ses vignobles prestigieux et sa cuisine authentique, elle est pleine de surprises et de contrastes. Un paysage vaste et varié qui offre une partie de la campagne la plus belle de France : collines verdoyantes parsemées de villages médiévaux et de vignobles aux couleurs toujours changeantes, ressemblent à une tapisserie colorée de couleurs terreuses

La Bourgogne est connue dans le monde entier pour ses vins raffinés, sa cuisine de gourmet, ses canaux paresseux, ces châteaux ancestraux, et ses villages pittoresques, peu changés au fil des années. Mais cette région au cœur de la France, a encore davantage à offrir : une belle campagne, peu peuplée et intacte, des forêts, rivières et lacs et de nombreux sites historiques.

Les quatre départements de Bourgogne sont la Côte d'Or, Yonne, Saône-et-Loire et Nièvre. Au centre, à cheval sur tous les départements, le Parc Régional du Morvan, un espace naturel protégé composé de monts recouverts de forêts où se nichent des lacs profonds remplis d’eau pure. Dijon, la capitale historique et administrative rayonne sur la région depuis l’époque des Ducs de Bourgogne. Les vignobles les plus réputés s’étendent entre Dijon et Mâcon, avec Beaune comme capitale viticole, active toute l’année. On trouve davantage de vignobles autour de Chablis au nord et dans la vallée de la Loire, près de Sancerre à l’ouest.

La Bourgogne est au cœur de la France, à moins de 3 heures de Paris en voiture, et seulement 1h30 en TGV. Egalement située au centre de l’Europe de l’ouest, les touristes s’y arrêtent en chemin vers le sud de la France, à seulement 8h de Londres ou Amsterdam. Genève à environ 2h30 de route, et de nombreuses grandes villes d’Europe à moins d’une journée de voiture, comme Milan, Barcelone ou Munich.

Les personnes qui cherchent une maison dans les villages viticoles payeront les prix les plus élevés. Mais lorsqu’on est prêt à s’éloigner un peu, les prix redescendent rapidement. La campagne bourguignonne déborde de bonnes affaires, dès lors qu’il n’y a plus la pression immobilière de grandes métropoles comme Paris ou Lyon.

Le climat de la Bourgogne est d’influence continentale : des étés chauds et des hivers frais et secs. Il pleut régulièrement permettant d’avoir une campagne verdoyante mais pas de crachin… La vallée de la Saône, disons du sud de Mâcon à Dijon, bénéficie d’un ensoleillement plus important que dans les territoires plus élevés comme les Alpes ou le Massif Central. Il neige parfois en hiver, mais ces dernières années elle n’a pas tenu bien longtemps.

La tradition culinaire est des plus riches avec de nombreux plats célèbres puisant leurs origines en Bourgogne. Nous comptons également plusieurs restaurants étoilés au Guide Michelin depuis plus de 25 ans. Il n’est cependant pas indispensable de mettre les petits plats dans les grands pour trouve de bons restaurants. Il est facile de manger dans de bons restaurants à petits prix.

Château, marchés et villages médiévaux sont à découvrir ; Lacs et rivières à naviguer sur des péniches luxueuses, avec leur piste cyclable le long appelée ‘voie verte’.

La région viticole est en activité toute l’année, seuls les mois de décembre et janvier sont plus calmes. Le Morvan est plus isolé, et la plupart des activités se font en été.

Une maison typique de la région généralement possède une cave voûtée, est construite en pierres locales. Les toits sont souvent en petites tuiles plates. A l’intérieur on trouve souvent une large cheminée et de belles dalles Bourguignonnes au sol.

Si vous êtes à la recherche d’une maison en France, dans un secteur où vous trouverez du choix, une belle campagne, des villes culturelles et de merveilleux marchés, elle se trouve peut-être en Bourgogne…